L’histoire du coffret « Collection »
Le plaisir de créer nous anime sans cesse mais la nature nous apprend à être patient.
2015 est LE millésime qui a permis de laisser s’exprimer notre passion et notre créativité.
L’homogénéité que nous avons pu constater dans la qualité de nos vins, nous a donné envie de vous faire partager cette satisfaction.
Nous avons donc élaboré 300 coffrets de 6 bouteilles où l’on découvre les principaux cépages présents sur le Domaine Pierre Usseglio.
La diversité des terroirs joue un rôle fondamental dans la complexité des vins.
Le GRENACHE pur vient d’un sol argileux situé dans le quartier de la Crau, la SYRAH provient également d’un sol argileux sur Cabrières,
le MOURVEDRE d’un sol sablonneux du lieu-dit Valoris au nord de l’appellation.
Le CINSAULT et la CLAIRETTE se situent sur différentes parcelles composées de galets roulés, d’argile et de sable.
Nous proposons a travers le coffret « Collection » d’expérimenter la dégustation de ces cépages de manière originale et exceptionnelle.
Ils ont été récoltés, vinifiés séparément et élevés en barrique pendant 12 mois.
Une barrique de chaque cépage a été mise en bouteille, vous avez donc la rare opportunité de les apprécier purs et non assemblés.
Ce coffret va permettre aux dégustateurs passionnés que vous êtes, de les découvrir, de les apprécier et de les comparer.
Où se portera votre préférence?
Le dernier flacon représente l’assemblage à hauteur de 20% de ces 5 cépages.
Il démontre l’intérêt de la variété qui nous permet d’obtenir des vins complexes et équilibrés.
Cette dégustation peut également vous donner l’occasion de prendre le rôle du vigneron en
créant votre propre assemblage pour obtenir le verre qui vous séduira le plus.
Nous espérons que nous aurez autant de plaisir à la découverte de ces vins que nous en avons pris à les élaborer.
